Подписаться

«То самое» харчо

«То самое» харчо
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 245
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баранина
400 г
Вода
2500 мл
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
10 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
5 шт.
Томатная паста
3 ст. л.
Гранат
3 ст. л.
Рис
100 г
Кинза (кориандр)
50 г
Петрушка
10 г
Хмели-сунели
1 ч. л.
Перец черный молотый
5 г
Лук зеленый
2 стеб.

Описание рецепта — «То самое» харчо:

Истинно грузинский, насыщенный и ни с чем не сравнимый)

«То самое» харчо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,03 г
Жиры 1,89 г
Углеводы 8,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалории
Шаг 1:
Баранина
400 г
Вода
2500 мл

Мясо (свинина/говядина/баранина) на кости варить в течении 30 минут

Шаг 2:
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
10 г

Морковь потереть на крупной терке, обжарить на растительном масле на слабом огне в течении 7-10 минут

Шаг 3:
Лук репчатый
1 шт.

Лук нашинковать. Добавить к моркови и жарить ещё 3-5 минут.

Шаг 4:
Картофель
5 шт.

В бульон добавить нарезанный на кубики картофель.

Шаг 5:
Томатная паста
3 ст. л.
Гранат
3 ст. л.

Поджарку из моркови и лука добавить в бульон. Добавить томатную пасту и наршараб (гранатовый грузинский соус). Варить 10-15 минут.

Шаг 6:
Рис
100 г
Кинза (кориандр)
50 г
Петрушка
10 г
Хмели-сунели
1 ч. л.
Перец черный молотый
5 г
Лук зеленый
2 стеб.

Добавить зелень и рис. Поставить на самый маленький огонь и варить ещё минут 15. За пару минут до готовности добавить специи. Божественный харчо готов!

Это стоит попробовать
Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Дзерохис хорци харшот (ხარჩო) - или суп Харчо Куриная лапша с сырком Куриная лапша с сырком Зимний тыквенный суп с чечевицей Зимний тыквенный суп с чечевицей Суп харчо Суп харчо
Харчо Харчо Суп харчо из свинины. Суп харчо из свинины. Летний харчо c гранатовым соком Летний харчо c гранатовым соком Харчо - классический рецепт Харчо - классический рецепт
Взяли рецепт на заметку (2)
Сергей СвиряевАнна Клименко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2019 19:26:11
взял на заметку рецепт Голубцы с куриным фаршем, рисом и грибами
18.07.2019 19:23:30
взял на заметку рецепт Курица в вине с помидорами и маслинами
18.07.2019 19:23:23
взял на заметку рецепт ПП РАФАЭЛЛО
18.07.2019 19:19:03
взял на заметку рецепт Заварное тесто