3339 пошаговых рецептов простых и вкусных закусок
Брускетта с печеным перцем и фетой
Брускетта - это итальянская закуска, представляющая собой ломтики подсушенного на гриле или на сухой сковороде хлеба с разнообразными дополнениями - начиная с мягких сыров и заканчивая печеными овощами.
Категория:
Закуски
Время:
50 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
Канапе с кремом из феты и песто с томатами
Если у вас нет времени выпекать основы из слоеного теста, вы можете использовать вместо них подсушенные на сковороде кусочки багета или тостового хлеба.
Категория:
Закуски
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
25
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Волованы с грибной начинкой
Эта закуска напоминает по вкусу грибной жюльен. Но есть ее гораздо удобнее. Такие волованы отлично подходят для фуршетной вечеринки.
Категория:
Закуски
Время:
35 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
13
Картофельные чипсы
Очень многие любят картофельные чипсы. Но готовый промышленный продукт, как правило, содержит много жира, поскольку жарится во фритюре.
Категория:
Закуски
Время:
40 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Рулетики из баклажана с фетой и помидором
Рулетики из баклажанов – это классическая закуска на русском праздничном столе. Попробуйте приготовить освежающие рулетики с соленым сыром, орешками и кусочками помидоров и подать из к красному вину.
Категория:
Закуски
Время:
20 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо
Веррины – это закуски, которые подаются в маленьких порционных стаканчиках. В качестве посуды вы можете использовать самые обычные стопки объемом 50-70 мл.
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Чесночные сухарики из чабатты
По большому счету, для приготовления таких сухариков можно использовать не только чабатту, но и любой другой хлеб по своему вкусу – в том числе и черный.
Категория:
Закуски
Время:
20 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Курица со сладким перцем в булочках
То, что я предлагаю вам приготовить сегодня, может сойти как за закуску, так и за основное блюдо - все зависит от вашего желания и аппетита
Начинка здесь вариативна - куриные грудки в этом рецепте можно заменить на филе индейки или свиную вырезку – вкус блюда это точно не испортит.
Категория:
Закуски
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Карпаччо из осьминога
Прекрасно сочетается с соусом из горчицы
Категория:
Закуски
Время:
10 минут
Кухня:
Американская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Суши по-американски
Великолепное яркое блюдо. Вкусовой акцент добавить черный перец крупного помола.
Категория:
Закуски
Время:
20 минут
Кухня:
Американская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Галетты из картофеля с сыром
Хрустящий картофель и нежный вкус растаявшего сыра! Что может быть лучше для начала хорошего дня?
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Американская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
Жареные баклажаны чили
Острая закуска для тех, кто любит погорячее.
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Китайская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Куриное филе в маринаде
Блюдо готовится легко и быстро в микроволновой печи. Количество чеснока можно регулировать на свои вкус.
Категория:
Закуски
Время:
10 минут
Кухня:
Китайская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Грибной торт из блинов
Надоели обычные блинчики? Можно их представить в другом исполнении - добавить грибы и оформить в торт.
Категория:
Закуски
Время:
2 часа 30 минут
Кухня:
Итальянская кухня
Порций:
1
Способ:
Классический
Ингредиенты:
13
Крокеты из авокадо
Большие крокеты из авокадо - идеальное самостоятельное блюдо и украшение для праздничного стола
Категория:
Закуски
Время:
30 минут
Кухня:
Американская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
14
Тыква с сыром и медом
Многие считают, что тыкву готовить долго и хлопотно. Этот рецепт докажет всю прелесть незаслуженно забываемого овоща
Категория:
Закуски
Время:
10 минут
Кухня:
Русская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
4
Проростки фасоли с яйцом
Легкое питательное блюдо для полноценного завтрака
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Китайская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Перец, маринованный с анчоусами
Если болгарский перец предварительно прогреть в микроволновой печи, кожа сойдет очень легко. Хорошая закуска к вину.
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Американская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Домашний сыр
Очень вкусным домашним сыром угощала свою сестру.
Категория:
Закуски
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
4
Мини омлет
Свежий нарезанный базилик, помидоры со сливочным сыром создают восхитительный вкус в мини омлете.
Категория:
Закуски
Время:
20 минут
Кухня:
Английская кухня
Порций:
24
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Канапе из креветок и огурца на тостах
Казалось бы, хлеб, огурец и креветка не могут дать какого-то супер-яркого вкуса. Может быть. Но если их дополнить хитрым соусом на основе сливочного сыра с хреном - получается очень вкусно и свежо.
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Жареный сулугуни с острым перцем и чесноком
Это просто прекрасная закуска к пиву или вину.
Если вы любите острое – можете смело добавить в список ингредиентов для этого блюда еще один острый перчик.
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Рулет с семгой и сыром
Быстрая и вкусная закуска, которая будет даже под силу начинающим хозяйкам.
Категория:
Закуски
Время:
25 минут
Кухня:
Азербайджанская кухня
Порций:
1
Способ:
Классический
Ингредиенты:
3
Инвольтини из баклажанов
Необычное блюдо из баклажанов для настоящих гурманов.
Категория:
Закуски
Время:
50 минут
Кухня:
Итальянская кухня
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
12
Сырные корзиночки
Очень красивая и оригинальная закуска придется к любому праздничному столу.
Категория:
Закуски
Время:
30 минут
Кухня:
Русская кухня
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
