Подписаться

Карри из курицы с манго

Карри из курицы с манго
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 45 минут
8 порций
Просмотров: 2149
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
0,5 ст.
Карри
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Курица
1200 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Помидоры (томат)
3 шт.
Кинза (семена)
50 г
Базилик
50 г
Манго
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Имбирь свежий (корень)
1 ст. л.
Куриный бульон
1 л
Смородина сушеная
60 г
Сок лайма
1 ст. л.
Кокосовая стружка
3 ст. л.

Описание рецепта — Карри из курицы с манго:

Куриные крылышки, ножки или куриное филе в панировке из карри с мукой и кайенским перцем, обжаренные на масле, в имбирно-чесночном соусе с манго, сладким перцем и помидорами.

Карри из курицы с манго: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,6 г
Жиры 3,8 г
Углеводы 4,53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
Шаг 1:
Карри из курицы с манго - Шаг 1
Мука пшеничная
0,5 ст.
Карри
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.

Смешать муку с порошком карри, солью и кайенским перцем.

Шаг 2:

Тщательно перемешать и насыпать в пластиковый пакет.

Шаг 3:
Карри из курицы с манго - Шаг 3
Курица
1200 г

Положить в него курицу.

Шаг 4:
Карри из курицы с манго - Шаг 4

Потрясти, чтобы курица полностью покрылась мучной смесью.

Шаг 5:

Нагреть большую сковороду на средне-сильном огне.

Шаг 6:
Карри из курицы с манго - Шаг 6
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Налить на горячую сковороду масло.

Шаг 7:
Карри из курицы с манго - Шаг 7

Достать курицу из пакета и положить на сковороду.

Шаг 8:
Карри из курицы с манго - Шаг 8

Жарить около 3 минут, пока не подрумянится.

Шаг 9:

Выложить курицу со сковороды.

Шаг 10:
Карри из курицы с манго - Шаг 10
Помидоры (томат)
3 шт.
Кинза (семена)
50 г
Базилик
50 г
Манго
1 шт.

Нарезать помидоры, кинзу и базилик. Очистить и нарезать манго.

Шаг 11:
Карри из курицы с манго - Шаг 11
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.

Нарезать лук и сладкий перец.

Шаг 12:
Карри из курицы с манго - Шаг 12

Положить на горячую сковороду и обжаривать на среднем огне 2-3 минуты.

Шаг 13:
Карри из курицы с манго - Шаг 13
Чеснок
2 зуб.
Имбирь свежий (корень)
1 ст. л.

Измельчить чеснок, натереть имбирь.

Шаг 14:
Карри из курицы с манго - Шаг 14

Добавить имбирь и чеснок на сковороду и обжаривать еще 2-3 минуты, пока лук и перец не размягчатся.

Шаг 15:
Карри из курицы с манго - Шаг 15

Вернуть курицу на сковороду.

Шаг 16:
Карри из курицы с манго - Шаг 16

Убавить огонь до медленного.

Шаг 17:
Карри из курицы с манго - Шаг 17
Куриный бульон
1 л

Добавить бульон. Варить, пока жидкость не уменьшится в объеме на 1/4.

Шаг 18:
Карри из курицы с манго - Шаг 18
Смородина сушеная
60 г

Добавить смородину.

Шаг 19:
Карри из курицы с манго - Шаг 19

Добавить помидоры и манго и варить около 10 минут, пока все не прогреется.

Шаг 20:
Карри из курицы с манго - Шаг 20
Сок лайма
1 ст. л.

Снять с огня и добавить сок лайма.

Шаг 21:
Карри из курицы с манго - Шаг 21

Выложить на сервировочное блюдо и сразу подавать.

Шаг 22:
Кокосовая стружка
3 ст. л.

Можно посыпать свежей кинзой, базиликом и кокосовой стружкой.

Это стоит попробовать
Карри из курицы и картофеля🍲 Карри из курицы и картофеля🍲 Бланкет из курицы с картофелем и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Стир-фрай из курицы с грибами и цуккини Стир-фрай из курицы с грибами и цуккини Рагу из курицы с овощами и перловкой Рагу из курицы с овощами и перловкой
Руляда из курицы с омлетом и грибами Руляда из курицы с омлетом и грибами Тушенка из курицы с луком и куркумой Тушенка из курицы с луком и куркумой Картофельные оладьи с начинкой из курицы с грибами Картофельные оладьи с начинкой из курицы с грибами Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Взяли рецепт на заметку (8)
Таня ХорошоОльга ЛеоноваНаталья АкимоваНаталья РогачеваТатьяна РихтерЕкатерина КосмылинаNadin VАнна Дашкова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 15:24:33
взяла на заметку рецепт Домашняя вареная куриная колбаса
взял на заметку рецепт Коктейль "только для девушек"