"Стир фру" курица со стручковым горошком
| Категория | Птица | Кухня | Китайская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 13 апреля 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Сочная курочка, азиатские мотивы, очень быстро, а самое главное вкусно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9.54 г Жиры 3.6 г Углеводы 9.16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 2 ст. л. |
| 0.5 ст. | ||||
| 4 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 2 шт. |
| 2 ч. л. | ||||
| 3 пуч. |
| 1 ст. л. | ||||
| 2 гол. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 300 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 0.3 ст. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 2 ст. л. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 шт. |
Смешать мед, соевый соус, кунжутное масло и кукурузную муку. Добавить куриные грудки целиком, все хорошо перемешать. Оставить мариноваться хотя бы на час. Лучше на ночь в холодильнике.
Нагреть духовку до 180 градусов
| 2 ч. л. |
Нагреть сковородку, когда горячая, добавить масло и пожарить курицу на одной стороне 2 минуты, а потом на другой 2 минуты.
Довести до полного приготовления в духовке, примерно 15-20 минут.
Переложить в тарелку и на крыть фольгой, что бы не остыла.
| 3 пуч. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 2 гол. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 300 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 0.3 ст. | ||
| 2 ч. л. |
Зеленый лук тонко нашинковать
Чеснок пропустить через чесноко-давилку
Имбирь натереть
Острый перец тонко нарезать а потом нарубить на мелкие кусочки
Стручковый горох нашинковать пополам, по всей длине
Красный перец тонко нашинковать
Нагреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло
Обжариваем сначала зеленый лук, чеснок, имбирь, острый перец и обжариваем 2 минуты.
Теперь добавляем стручковый горох, красный перец, и обжариваем с минуты.
Добавляем воды, закрываем крышкой на 2-3 минуты.
Добавляем устричный соус и кунжутное масло. Перемешиваем.
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Отвариваем рис
Курицу нарезаем
Сначала на блюдо укладываем овощи, а сверху курицу.
Сверху так же можно добавить кинзу
Подаем с рисом
