Рыбное тако Лагуна Бич Стрит

Рыбное тако Лагуна Бич Стрит
КатегорияРыба и морепродукты КухняГавайская кухня
Время4 часа 10 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Намечается вечеринка, и вам нужно накормить кучу народа? Значит, это блюдо для вас! Рыбное тако с разными соусами на любой вкус.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,98 г
Жиры 9,37 г
Углеводы 3,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
144
килокалорий
нравится
7 добавили себе
8
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Майонез
1 ст.
Острая сальса
2 ст. л.
Соус Срирача
1 ст. л.
Соус Табаско
1 ст. л.
Сок лайма
2 шт.
Перец красный острый молотый
5 ст. л.
Тмин
2 ст. л.
Паприка молотая
1 ст. л.
Орегано сушеный
1 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 ст. л.
Луковый порошок
1 ст. л.
Чесночный порошок
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Оливковое масло
0,5 ст.
Сок лайма
0,2 ст.
Текила
0,2 ст.
Лимонный сок
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Перец халапеньо
0,2 шт.
Соус Табаско
1 щеп.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Макрурус
2000 г
Гуакамоле
1 ст.
Кинза (семена)
1 ст.
Лук зеленый
0,5 ст.
Лук красный
0,5 ст.
Сальса Верде
0,2 ст.
Помидоры (томат)
0,2 ст.
Капуста белокочанная
0,2 ст.
Капуста краснокочанная
0,2 ст.
Кукурузные лепешки
12 шт.  
Шаг 1:
Рыбное тако Лагуна Бич Стрит - Шаг 1
Майонез
1 ст.
Острая сальса
1 ст. л.
Соус Срирача
1 ст. л.
Соус Табаско
1 ст. л.
Острая сальса
1 ст. л.
Сок лайма
1 шт.

Секретный соус:
Смешать майонез, острый соус Ла Викториа Сальса Брава, острый чили-соус срирача, острый соус кристалл, острую сальсу и сок лайма. Все хорошо перемешать.
Можно добавить соусы еще понемногу, на ваш вкус.
Поставить в холодильник на несколько часов.

Шаг 2:
Перец красный острый молотый
4 ст. л.
Тмин
2 ст. л.
Паприка молотая
1 ст. л.
Перец красный острый молотый
1 ст. л.
Орегано сушеный
1 ст. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,5 ст. л.
Луковый порошок
1 ст. л.
Чесночный порошок
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Сухая приправа:
Смешать в маленькой миске порошок чили, тмин, паприку, молотый красный перец, орегано, кайенский перец, луковый и чесночный порошок, соль и черный перец. После употребления у вас останется немного смеси, оставьте ее для следующего раза, положив в герметичную тару.

Шаг 3:
Оливковое масло
0,5 ст.
Сок лайма
0,2 ст.
Текила
0,2 ст.
Лимонный сок
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Перец халапеньо
0,2 шт.
Соус Табаско
1 щеп.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Маринад:
Смешать оливковое масло, свежий сок лайма, текилу, лимонный сок, измельченный чеснок, халапеньо, 2 столовых ложки сухой приправы, острый соус, соль и перец. Поставить смесь в холодильник.

Шаг 4:
Рыбное тако Лагуна Бич Стрит - Шаг 4
Макрурус
2000 г

Рыба (морской окунь, тилапия или другая белая рыба):
Посыпать рыбу сухой приправой (по вкусу) и поставить в холодильник на 2-4 часа.
Достать из холодильника за полчаса до того, как начнете жарить, и полить маринадом с текилой и лаймом. Оставить рыбу в маринаде, пока гриль не нагреется.

Шаг 5:
Рыбное тако Лагуна Бич Стрит - приготовлениеРыбное тако Лагуна Бич Стрит - приготовлениеРыбное тако Лагуна Бич Стрит - приготовление
Гуакамоле
1 ст.
Кинза (семена)
1 ст.
Лук зеленый
0,5 ст.
Лук красный
0,5 ст.
Сальса Верде
0,2 ст.
Помидоры (томат)
0,2 ст.
Капуста белокочанная
0,2 ст.
Капуста краснокочанная
0,2 ст.

Начинка для тако:
Смешать гуакамоле, нарезанную кинзу, зеленый лук, измельченный красный лук, полстакана секретного соуса, соус сальса верде, нарезанную капусту и измельченные помидоры.

Шаг 6:

Поджаривать рыбу на средне-сильном огне до полной готовности. Это может занять всего несколько минут, в зависимости от толщины рыбы. Не пережарьте.

Шаг 7:
Рыбное тако Лагуна Бич Стрит - Шаг 7
Сок лайма
1 шт.

Снять с огня, полить соком 1 лайма и накрыть фольгой.
Непосредственно перед тем, как подавать, разломить рыбу на кусочки с помощью двух вилок.

Шаг 8:
Рыбное тако Лагуна Бич Стрит - Шаг 8
Кукурузные лепешки
12 шт.

Пока рыба отдыхает, нагреть лепешки на гриле.

Шаг 9:

Разложить все соусы и лепешки вокруг рыбы, чтобы каждый мог сделать свое собственное тако прямо за столом.

Шаг 10:
Рыбное тако Лагуна Бич Стрит - приготовлениеРыбное тако Лагуна Бич Стрит - приготовление

Можно подавать с рисом, фасолью и кукурузой в початках, и тогда у вас получится настоящая вечеринка тако.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбные палочки в кунжуте Рыбные палочки в кунжуте Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из хека Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты с картофелем Рыбные котлеты с картофелем
Рыбные тако под соусом из авокадо Рыбные тако под соусом из авокадо Рыбные котлеты с сыром и морковью Рыбные котлеты с сыром и морковью Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Рыбные котлеты из скумбрии с рисом Рыбные котлеты из трески Рыбные котлеты из трески
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Капуста Пелюстка
взял на заметку рецепт Пирог с вишней