Блины с клубникой в ревеневом сиропе
| Категория | Блины | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 8 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Пышные блины из цельнозерновой муки с йогуртом и молоком. Приготовьте ревеневый сироп с клубникой, полейте им блины и подавайте.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2.7 г Жиры 4.82 г Углеводы 18.57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 500 г |
| 500 г | ||||
| 120 г |
| 60 мл | ||||
| 60 мл |
| 1 шт. | ||||
| 1 ст. |
| 0.5 ст. | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 1.5 ч. л. |
| 2 шт. | ||||
| 120 мл |
| 180 мл | ||||
| 1 ч. л. |
| 90 г |
| 500 г |
Клубника:
Нарезать ревень кусочками по 2-3 см.
| 500 г |
Клубнику нарезать ломтиками.
| 120 г | ||
| 60 мл |
Насыпать сахар в небольшую кастрюлю, залить водой и поставить на средне-сильный огонь. Помешивать, пока сахар не растворится.
| 60 мл | ||
| 1 шт. |
Добавить ревень, сок и цедру лимона, перемешать.
Варить на средне-медленном огне 4-6 минут, пока ревень не размягчится, а сироп слегка не загустеет.
Снять с огня, добавить клубнику и перемешать.
Перелить в небольшую миску и отложить в сторону.
| 1 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1.5 ч. л. |
Блины:
Смешать в маленькой миске муку с сахаром, разрыхлителем и солью.
| 2 шт. | ||
| 120 мл | ||
| 180 мл | ||
| 1 ч. л. |
В большой миске взбить яйца с йогуртом, молоком и ванилином.
Понемногу добавить мучную смесь, перемешивая.
| 90 г |
Растопить 30 г масла на большой сковороде на среднем огне.
Налить на сковороду тесто небольшими порциями, половником объемом 80 мл. Жарить с обеих сторон до готовности.
Выложить готовые блины на тарелку.
Продолжать жарить блины, добавляя масло по мере необходимости.
Подавать блины, полив сиропом с клубникой.
