Шоколадные блины с начинкой из сливочного сыра и пряными грушами. 🥞

Шоколадные блины с начинкой из сливочного сыра и пряными грушами. 🥞
КатегорияБлины КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,66 г
Жиры 11,05 г
Углеводы 25,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
210
килокалорий
нравится
4 добавили себе
5
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
300 мл
Молоко коровье
200 мл
Шоколад молочный
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
4 ст. л.
Сахар ванильный
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
2 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Мука пшеничная
140 г
Сыр сливочный
300 г
Сливки 30-33%
100 мл
Сахар ванильный
по вкусу
Груша
3 шт.
Корица
1 шт.
Лимон
1 шт.
Сахар-песок
200 г
Бадьян
2 шт.
Гвоздика
2 шт.  
Шаг 1:
Шоколадные блины с начинкой из сливочного сыра и пряными грушами. 🥞 - Шаг 1
Кефир
300 мл
Молоко коровье
200 мл
Шоколад молочный
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Сахар ванильный
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
2 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Мука пшеничная
140 г
Ингредиенты для теста
Шаг 2:
Шоколадные блины с начинкой из сливочного сыра и пряными грушами. 🥞 - Шаг 2
Сыр сливочный
300 г
Сливки 30-33%
100 мл
Сахар-песок
2 ст. л.
Сахар ванильный
по вкусу
Ингредиенты для начинки
Шаг 3:
Шоколадные блины с начинкой из сливочного сыра и пряными грушами. 🥞 - Шаг 3
Груша
3 шт.
Корица
1 шт.
Лимон
1 шт.
Сахар-песок
200 г
Бадьян
2 шт.
Гвоздика
2 шт.
Ингредиенты для грушевой начинки
Шаг 4:
Шоколадные блины с начинкой из сливочного сыра и пряными грушами. 🥞 - Шаг 4
-1. В отдельной чашке соединить просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель, какао.

- Масло соединить с шоколадом и растопить на водяной бане или микроволновке.

- Взбить яйца с молоком и кефиром, постепенно влить их в мучную смесь, взбивая при этом венчиком или миксером.
-
Добавить шоколад с маслом.

- Замешиваем однородное тесто без комочком.

- Чем гуще оно будет, тем толще будут блины и наоборот.

- В конце вливаем растительное масло. Дать тесту постоять около часа.

- Выпекаем блины нужного диаметра. Если нужно смазываем сковородку раст. маслом.

- Половину блинов смазываем сливочной начинкой, другую часть подаем с грушами.

- Для приготовления сырной начинки: растереть сыр со сливками, сахаром и ванилью.

- Намазать блины, свернуть трубочкой и нарезать на "роллы".

Подавать со сметаной.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Блины с начинкой из печени Блины с начинкой из печени Блины Блины Сырные блины с зеленью Сырные блины с зеленью Печеночные блинчики с начинкой из моркови Печеночные блинчики с начинкой из моркови
Блины с творогом и изюмом Блины с творогом и изюмом Блины с грибным припеком и сыром Блины с грибным припеком и сыром Блины с начинкой: из творога ветчины и зелени 🥞 Блины с начинкой: из творога ветчины и зелени 🥞 Блины со сливочно-черничной начинкой Блины со сливочно-черничной начинкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Домашние шоколадные трюфели
07.02.2025 14:36:19
взял на заметку рецепт Рулетики из баклажан
07.02.2025 14:34:52
взял на заметку рецепт Рулеты из кабачков 👍🏼