3342 пошаговых рецепта простых и вкусных закусок
Яичница из перепелиных яиц с шампиньонами
Яичница из перепелиных яиц смотрится эффектно и очень аппетитно! Такую яичницу лучше готовить в сковороде небольшого диаметра, и прямо в ней подавать к столу!
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
Кабачки с пармезаном
Кабачки, запеченные в духовке с пармезаном, молоком, яйцами, кукурузной мукой и розмарином.
Категория:
Закуски
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Тортилья де патата (Картофельная запеканка)
Испанская запеканка из тонко нарезанного и обжаренного в масле картофеля с луком, яйцами и взбитыми сливками.
Категория:
Закуски
Время:
55 минут
Кухня:
Испанская кухня
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Жареная цветная капуста
Цветная капуста, покрытая сливками со взбитым яйцом и панировкой из тертого сыра со специями и жаренная на растительном масле.
Категория:
Закуски
Время:
25 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Глазированная морковь
Морковь, слегка обжаренная на масле и приготовленная в глазури из сливочного масла с виски и коричневым сахаром.
Категория:
Закуски
Время:
25 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Аджапсандал
Замечательное блюдо, которое можно приготовить только летом из свежих сезонных овощей. Эта красивая, яркая, вкусная закуска станет украшением любого стола на завтрак, обед и ужин.
Категория:
Закуски
Время:
30 минут
Кухня:
Грузинская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Икра из баклажанов и кабачков
Удачный тандем баклажан и кабачков. В сочетании с болгарским перцем, помидорами, луком, морковью и чесноком получается замечательная икра.
Категория:
Закуски
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Луковые кольца
Кольца лука, покрытые тестом из пахты со специями и крошеными картофельными чипсами.
Категория:
Закуски
Время:
40 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Фаршированные грибы
Шляпки грибов с начинкой из измельченных ножек с острым перцем, чесноком, вялеными помидорами и сыром рикотта, посыпанные тертым сыром пекорино и запеченные в духовке.
Категория:
Закуски
Время:
45 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Сырные шарики Ассорти
Эта простая, но вкусная закуска очень симпатично смотрится на столе. Причем вариантов цветов масса. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.
Категория:
Закуски
Время:
40 минут
Кухня:
Русская кухня
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Баклажаны Баба гануш
Традиционное восточное блюдо - закуска из печеных баклажанов с кунжутной пастой тахини, чесноком и лимонным соком.
Категория:
Закуски
Время:
40 минут
Кухня:
Марокканская кухня
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Мексиканский омлет
Приготовьте на завтрак омлет с начинкой из жареного картофеля со сладким перцем и шпинатом. Подавайте с сальсой из свежих помидоров, зеленого лука и кинзы и сметаной.
Категория:
Закуски
Время:
20 минут
Кухня:
Мексиканская кухня
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
14
Яичница со сметаной и зеленью
Яичница-глазунья, приготовленная в духовке с чесноком, петрушкой и сметаной.
Категория:
Закуски
Время:
25 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
4
Орехи по-шведски
Сладкая закуска - пекан в яичных белках с сахаром, корицей и ванилином, запеченный в духовке.
Категория:
Закуски
Время:
45 минут
Кухня:
Шведская кухня
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Засахаренные орехи
Орехи, покрытые глазурью из кукурузного сиропа с медом, сахаром, морской солью, черным и кайенским перцем и запеченные в духовке.
Категория:
Закуски
Время:
20 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Яичница с помидорами
Отличный завтрак. Поджаренные тосты с яичницей с помидорами и листьями свежего базилика.
Категория:
Закуски
Время:
20 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Французские тосты
Если часть вашей семьи любит блины на завтрак, а вторая часть - французские тосты, то этот рецепт вам точно подойдет.
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Французская кухня
Порций:
5
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Гранола с пеканом и сушеными ягодами
Сладкая хрустящая гранола с пеканом, грецким орехом и сушеными ягодами (вишней, клюквой, черникой) в медово-ванильной глазури.
Категория:
Закуски
Время:
50 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Яйца с начинкой карри
Вареные яйца с начинкой из желтков с майонезом, горчицей и порошком карри, посыпанные паприкой.
Категория:
Закуски
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Лимонный крем
Крем из взбитых яиц с соком и цедрой лимона. Можно подавать к завтраку с тостами или есть ложкой.
Категория:
Закуски
Время:
20 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
20
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Сицилийские аранчини
Аранчини - сицилийские рисовые крокеты с начинкой из мясного соуса, покрытые сухарями и приготовленные в растительном масле.
Категория:
Закуски
Время:
2 часа 30 минут
Кухня:
Сицилийская кухня
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
13
Гранола с вишней и миндалем
Гранола из овсяных хлопьев с рубленым миндалем, кокосовой стружкой и сушеной вишней, покрытая кленовым сиропом с миндальным экстрактом и запеченная в духовке.
Категория:
Закуски
Время:
1 час 5 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Картофельные чипсы карри
Чипсы из картофеля, покрытые растопленным сливочным маслом с порошком карри и запеченные в духовке.
Категория:
Закуски
Время:
50 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
4
Жареный лук Монофуку
Лук, жаренный на масле виноградных косточек, можно использовать для сэндвичей или добавлять в супы, пасту, жаркое и т.
Категория:
Закуски
Время:
1 час 5 минут
Кухня:
Корейская кухня
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
3
Якитори из грибов
Шашлык из японских грибов шиитаке, приготовленных с зеленым луком на гриле и смазанные соевым соусом.
Категория:
Закуски
Время:
15 минут
Кухня:
Японская кухня
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
