|
Вы искали: «Зира (кумин)»
Мы привыкли, что плов в классическом понимании- это рис с мясом, луком, морковью и большим количеством специй и приправ. Маджадра- идеальное вегетарианское блюдо, которое служит отличным источником белка! Вкусный и сытный узбекский плов с бараниной и нутом- это отменное аутентичное блюдо, с приготовлением которого в домашних условиях отлично справляется мультиварка! Готовим вкуснейший плов из риса девзира с говядиной, овощами и специями в мультиварке! Плов со свиным сердцем получается абсолютно не жирным в отличии от плова с мясом, аромат и вкус блюда в основном создают пряности и специи (барбарис, зира, кориандр), овощи (морковь, лук, чеснок) и сам рис.
|
Маджадра (чечевица с булгуром)
Маджадра- идеальное вегетарианское блюдо, которое служит отличным источником белка! В классическом исполнении маджадра- это смесь риса и чечевицы, но также существуют разнообразные вариации (в зависимости от кухни и личных предпочтений), одна из которых- смесь чечевицы с булгуром!
Категория: Гарниры |
Время: 45 минут |
Кухня: Ливанская кухня |
Порций: 5 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 7 |
|
|
Плов с бараниной и нутом в мультиварке
Вкусный и сытный узбекский плов с бараниной и нутом- это отменное аутентичное блюдо, с приготовлением которого в домашних условиях отлично справляется мультиварка!
Категория: Мясо |
Время: 3 часа |
Кухня: Узбекская кухня |
Порций: 10 |
Способ: Мультиварка |
Ингредиенты: 13 |
|
|
Узбекский плов с говядиной в мультиварке
Готовим вкуснейший плов из риса девзира с говядиной, овощами и специями в мультиварке! Конечно же, настоящий плов лучше готовить в казане, в идеале на открытом огне.
Категория: Мясо |
Время: 1 час 20 минут |
Кухня: Узбекская кухня |
Порций: 7 |
Способ: Мультиварка |
Ингредиенты: 11 |
|
|
Плов с сердцем в мультиварке
Плов со свиным сердцем получается абсолютно не жирным в отличии от плова с мясом, аромат и вкус блюда в основном создают пряности и специи (барбарис, зира, кориандр), овощи (морковь, лук, чеснок) и сам рис.
Категория: Мясо |
Время: 1 час 10 минут |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 6 |
Способ: Мультиварка |
Ингредиенты: 14 |
|
|
Ароматная баранина с медом, горчицей и корицей в духовке
Готовим баранину с медом и горчицей в духовке. Баранина - мясо полезное, в нём содержится жира в 2-3 раза меньше, чем в свинине, а также в баранине присутствует калий, магний, йод, железо витамины группы В.
Категория: Мясо |
Время: 3 часа 30 минут |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 6 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 14 |
|
|
Гелак палав
Существует просто безмерное количество рецептов плова, которые отличаются между собой способом приготовления, внешним видом, вкусом, набором используемых ингредиентов!
Категория: Мясо |
Время: 1 час |
Кухня: Таджикская кухня |
Порций: 4 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 13 |
|
|
Пилав из булгура со свиными рёбрышками в мультиварке
Разнообразные блюда из круп достойно заняли почётное место в нашем повседневном рационе. Ассортимент круп настолько велик, что блюда из них можно готовить изо дня в день, достаточно долго не повторяясь при этом.
Категория: Мясо |
Время: 1 час 30 минут |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 6 |
Способ: Мультиварка |
Ингредиенты: 15 |
|
|
Арахис со специями и чесноком
Предлагаю вам попробовать ароматный, пикантный и хрустящий арахис! Такой арахис намного полезней покупного, ведь он готовится в домашних условиях и без различных усилителей вкуса и аромата.
Категория: Закуски |
Время: 20 минут |
Кухня: Американская кухня |
Порций: 10 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 8 |
|
|
Кебаб в пергаменте
Для нас кебаб ассоциируется с мясными котлетами продолговатой формы, чаще всего на шпажках или шампурах.
Категория: Мясо |
Время: 1 час |
Кухня: Турецкая кухня |
Порций: 4 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 13 |
|
|
Чечевичный суп с нутом и машем
Нут - древняя культура, из которого не только готовили еду, но и использовали в лечебных целях. В этой бобовой культуре содержится ценный для человека селен, который продлевает молодость, увеличивает мозговую активность и предупреждает развитие онкологии.
Категория: Супы |
Время: 40 минут |
Кухня: Индийская кухня |
Порций: 8 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 10 |
|
|
Плов из говядины
В приготовлении вкусного рассыпчатого плова с говядиной есть небольшой секрет. Если вы последуете всем правилам приготовления, то результат будет потрясающим!
Категория: Мясо |
Время: 1 час |
Кухня: Узбекская кухня |
Порций: 15 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 10 |
|
|
Плов с цыплятами
Этот вариант плова очень распространенный и простой в приготовлении. Единственное, для разнообразия, я решила приготовить его с цыплятами.
Категория: Птица |
Время: 1 час 10 минут |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 4 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 13 |
|
|
Томатный суп с кускусом
Попробуйте нежный и насыщенный томатный суп с кускусом в интерпретации Джейми Оливера. Он очень прост и быстр в приготовлении.
Категория: Супы |
Время: 30 минут |
Кухня: Марокканская кухня |
Порций: 6 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 11 |
|
|
Шаурма с курицей в лаваше
Готовим домашнюю шаурма с курицей - завернутую в тонкий лаваш с кусочками обжаренного мяса птицы с различными овощами.
Категория: Птица |
Время: 4 часа 10 минут |
Кухня: Суданская кухня |
Порций: 4 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 20 |
|
|
Плов с уткой в мультиварке
Мясо утки жирное, подходит оно для приготовления не всех блюд, но вот для плова это как раз то, что нужно!
Категория: Птица |
Время: 2 часа 20 минут |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 8 |
Способ: Мультиварка |
Ингредиенты: 12 |
|
|
Чечевичный суп с нутом
Очень вкусный и полезный вегетарианский чечевичный суп с нутом из индийской кухни, который имеет оздоровительный эффект при простудных заболеваниях.
Категория: Супы |
Время: 1 час |
Кухня: Индийская кухня |
Порций: 6 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 12 |
|
|
Фалафель
Фалафель - это блюдо представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута, приправленные пряностями.
Категория: Закуски |
Время: 50 минут |
Кухня: Египетская кухня |
Порций: 8 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 13 |
|
|
Свекольный хумус
Очень простая в приготовлении, но вкусная и оригинальная закуска - это свекольный хумус. Вообще основным ингредиентом хумуса является нут, а так же в состав входят оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжутная паста.
Категория: Закуски |
Время: 1 час |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 10 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 14 |
|
|
Суп с машем, копчёными рёбрышками и сосисками
Готовим вкусный и оригинальный суп с машем (бобами мунг), копчёностями и сосисками! Маш - это маленькие зелёные бобы, которые особенно популярны в китайской, узбекской, таджикской, японской, корейской, индийской кухнях.
Категория: Супы |
Время: 50 минут |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 8 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 14 |
|
|
Курица в соевом соусе в духовке
Готовим курицу в соевом соусе в духовке. Соевый соус - не только популярная приправа, но и прекрасная основа для более сложных соусов.
Категория: Птица |
Время: 1 час 20 минут |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 4 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 8 |
|
|
Тефтели из налима в сметанном соусе
Про эту рыбу многие слышали еще в детской скороговорке:
На мели мы лениво налима ловили,
И меняли налима вы мне на линя,
О любви не меня ли так мило молили
И в туманы лимана манили меня?
Категория: Рыба и морепродукты |
Время: 1 час |
Кухня: Домашние рецепты |
Порций: 5 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 11 |
|
|
Курица по-мароккански
Ингредиенты:
курица (голени, бедрышки) - 1 кг
помидоры в собственном соку - 500 г
репчатый лук - 250 г
чеснок - 4-5 зубчиков
лимон (небольшой) - 1 шт.
Категория: Птица |
Время: 40 минут |
Кухня: Марокканская кухня |
Порций: 4 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 10 |
|
|
Шурпа ковурма (жаренная)
Рецептов шурпы очень много. Я готовлю её на природе для друзей, в деревке для семьи и обязательно в казане на костре.
Категория: Супы |
Время: 1 час 10 минут |
Кухня: Узбекская кухня |
Порций: 5 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 13 |
|
|
Плов «Туй оши»
Плов - это традиционное блюдо азиатской кухни, пожалуй самая известная и вкусная достопримечательность народов Средней Азии.
Категория: Мясо |
Время: 1 час 30 минут |
Кухня: Узбекская кухня |
Порций: 4 |
Способ: Классический |
Ингредиенты: 13 |
|
|
Пошаговые рецепты с фотографиями
|