Подписаться

Рыбные такос с кремом авокадо

Рыбные такос с кремом авокадо
КатегорияРыба и морепродукты КухняМексиканская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Приготовьте крем из авокадо с зеленью и специями. Обсыпьте рыбное филе смесью специй и обжарьте в масле. Осталось всего ничего - разогреть лепешки, положить на них жареную рыбу, овощи, приготовленный крем и сальсу - и можно наслаждаться вкусом!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,95 г
Жиры 8,94 г
Углеводы 4,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалории
и 1 нравится
25 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Авокадо
1 шт.
Йогурт
2 ст. л.
Майонез
1 ст. л.
Сок лайма
1 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Кинза (семена)
1 пуч.
Соль
2 щеп.
Вода
60 мл
Помидоры (томат)
2 шт.
Салат-латук
1 пуч.
Чеддер
240 г
Сахар коричневый
1,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
1,5 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Чесночный порошок
0,7 ч. л.
Паприка молотая
0,7 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Перец душистый
0,2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Тилапия
6 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Лайм
1 шт.
Кукурузные лепешки
12 шт.
Острая сальса
240 г  
Шаг 1:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 1
Авокадо
1 шт.

Крем авокадо:
Разрезать авокадо пополам и удалить косточку.

Шаг 2:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 2

Вырезать мякоть и положить в кухонный комбайн.

Шаг 3:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 3
Йогурт
2 ст. л.

Добавить йогурт.

Шаг 4:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 4
Майонез
1 ст. л.

Добавить майонез.

Шаг 5:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 5
Сок лайма
1 ст. л.

Добавить сок лайма.

Шаг 6:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 6
Мёд
1 ст. л.

Добавить мед.

Шаг 7:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 7
Кинза (семена)
1 пуч.
Соль
2 щеп.
Вода
60 мл

Добавить свежую кинзу, крупную соль и воду.

Шаг 8:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 8

Взбить до кремовой консистенции.

Шаг 9:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 9

Затянуть пищевой пленкой, чтобы касалась поверхности крема. Накрыть крышкой и убрать в холодильник до употребления.

Шаг 10:

Можно хранить крем в холодильнике до 1 недели. Перед употреблением тщательно перемешать.

Шаг 11:
Помидоры (томат)
2 шт.
Салат-латук
1 пуч.
Чеддер
240 г

Нарезать помидоры и латук, натереть сыр на терке.

Шаг 12:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 12
Сахар коричневый
1,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
1,5 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Чесночный порошок
0,7 ч. л.
Паприка молотая
0,7 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Перец душистый
0,2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Рыба:
Смешать в маленькой миске коричневый сахар с чили, тмином, орегано, чесночным порошком, паприкой, кайенским и душистым перцем и крупной солью.

Шаг 13:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 13

Тщательно перемешать.

Шаг 14:
Тилапия
6 шт.

Помыть рыбное филе и обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 15:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 15
Подсолнечное масло
4 ст. л.

Смазать филе половиной масла.

Шаг 16:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 16

Посыпать с обеих сторон смесью специй.

Шаг 17:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 17

Нагреть сковороду с антипригарным покрытием с оставшимся маслом на средне-сильном огне.

Шаг 18:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 18

Жарить рыбу порциями по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 19:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 19

Выложить готовую рыбу на тарелку.

Шаг 20:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 20
Лайм
1 шт.

Разделить на кусочки вилкой. Выжать на рыбу сок лайма и накрыть фольгой, чтобы не остыла.

Шаг 21:
Кукурузные лепешки
12 шт.

Протереть сковороду и разогреть на ней лепешки. Переложить в миску, застеленную чистым полотенцем или салфеткой, чтобы не остыли.

Шаг 22:
Рыбные такос с кремом авокадо - Шаг 22
Острая сальса
240 г

Положить на теплую лепешку немного латука, помидоров, сыра, рыбного филе, крема авокадо и сальсы (любой, на ваш вкус) и сразу подавать.

Источник: www.angiespantry.com
Это стоит попробовать
Такос с лососем и кремом халапеньо Такос с лососем и кремом халапеньо Рыбные такос с салатом пико де гайо Рыбные такос с салатом пико де гайо Рыбные котлеты с соусом тартар Рыбные котлеты с соусом тартар Рыбные котлеты с вином по-японски Рыбные котлеты с вином по-японски
Рыбные котлеты с отварными яйцами и овсяными хлопьями Рыбные котлеты с отварными яйцами и овсяными хлопьями Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные котлеты с сыром на пару в мультиварке Рыбные тефтели с картофелем Рыбные тефтели с картофелем Рыбные котлеты с сыром и морковью Рыбные котлеты с сыром и морковью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 16:58:51
взял на заметку рецепт Рулетики с мармеладом
07.10.2022 16:57:43
взял на заметку рецепт Салат "Бунито"
07.10.2022 16:56:08
взяла на заметку рецепт Пирожное "картошка" пп