762 пошаговых рецепта вкусных домашних соусов
Сливочный соус для салатов
Соус для салатов из йогурта с кинзой, чесноком, медом, соком лайма и оливковым маслом. Можно соус подавать и с рыбой, птицей или овощами.
Категория:
Соусы
Время:
10 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Пряный соус для лосося
Соус для смазывания рыбного филе из меда с коричневым сахаром, сливочным и оливковым маслом, соевым соусом, медовой горчицей и чесноком.
Категория:
Соусы
Время:
35 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Чатни из тамаринда
Сладкий соус из тамаринда с финиками, зернами горчицы и кунжута, кайенским перцем и имбирем.
Категория:
Соусы
Время:
1 час 15 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Мятный песто
Приготовьте к жареной рыбе песто из свежей мяты с кедровыми орешками, пармезаном и оливковым маслом.
Категория:
Соусы
Время:
5 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
4
Сальса верде
Соус Сальса верде с томатильо (мексиканскими зелеными помидорами), авокадо, листьями кинзы, перцем халапеньо и соком лайма.
Категория:
Соусы
Время:
5 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Хумус с баклажанами
Хумус из запеченных в духовке баклажанов с нутом, чесноком, кунжутной пастой и лимонным соком.
Категория:
Соусы
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Ягодный соус
Соус из сока свежий ягод (ежевики, черники, малины) со сливками. Можно подавать теплым или охлажденным до комнатной температуры.
Категория:
Соусы
Время:
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
16
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
Сальса из помидоров с луком
Домашняя сальса из консервированных помидоров с перцем халапеньо, сладким луком, кинзой, соком лайма и специями.
Категория:
Соусы
Время:
10 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
15
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Сливочный соус с тимьяном
Соус для гарниров с молоком, тертым пармезаном, чесночным порошком и сушеным тимьяном. Можно подавать с пастой, картофелем или овощами.
Категория:
Соусы
Время:
10 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Цитрусовая салатная заправка
Освежающая, летняя салатная заправка из сока цитрусовых и мяты отлично сочетается с салатами из различных фруктов и овощей.
Категория:
Соусы
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
24
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Сырный соус для салатов
Соус для салатов из тертого сыра с майонезом, сметаной, молоком, лимонным соком и специями.
Категория:
Соусы
Время:
2 часа 5 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Соус для пасты с оливками
Соус для пасты из консервированных помидоров с томатной пастой, перцем чили, оливками и специями.
Категория:
Соусы
Время:
25 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
12
Гуакамоле с лаймом
Соус гуакамоле с соком лайма, помидорами, перцем халапеньо и кинзой.
Категория:
Соусы
Время:
5 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Песто
Очень простой рецепт песто из свежего базилика с петрушкой, чесноком и кедровыми орешками.
Категория:
Соусы
Время:
10 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Томатный соус
Один из самых легких рецептов томатного соуса всего из трех ингредиентов.
Категория:
Соусы
Время:
35 минут
Кухня:
Итальянская кухня
Порций:
3
Способ:
Классический
Ингредиенты:
3
Соус для барбекю
Сладкий, пряный соус для барбекю. Смазывайте им курицу или используйте в качестве соуса для пиццы.
Категория:
Соусы
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
12
Сальса из овощей
Сальса из обжаренного перца халапеньо с помидорами, луком, чесноком, кинзой, соком лайма и специями.
Категория:
Соусы
Время:
25 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Гуакамоле для гурманов
Гуакамоле с авокадо, помидором, зеленым луком, лимонным соком и чесночным порошком.
Категория:
Соусы
Время:
15 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Соус Сальса
Соус Сальса классический из свежих помидоров.
Категория:
Соусы
Время:
10 минут
Кухня:
Мексиканская кухня
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
7
Песто с грецкими орехами
Традиционный итальянский соус песто можно легко приготовить в домашних условиях. Но в данный рецепт мы внесем маленькое разнообразие: помимо традиционных базилика, сыра и оливкового масла мы добавим грецкие орехи.
Категория:
Соусы
Время:
5 минут
Кухня:
Итальянская кухня
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Соус Сальса из сладких томатов
Для приготовления этого соуса вам понадобятся как свежие, так и запеченные томаты. Такой соус можно добавлять в любое мексиканское блюдо, можно подать его с омлетом или же с кукурузными чипсами.
Категория:
Соусы
Время:
30 минут
Кухня:
Мексиканская кухня
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Соус Энчилада
Вкуснейший соус Энчилада - своими руками. Томатный соус, перец чили, луковый и чесночный порошок и специи - взбейте все блендером и употребляйте.
Категория:
Соусы
Время:
5 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Соус для картофеля фри
Соус для шашлыка с майонезом и кетчупом - вкуснейшая смесь, которая подходит не только для картофеля фри, но и прекрасно сочетается с жареной курицей.
Категория:
Соусы
Время:
5 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
3
Сливочный соус
Идеальный соус для пудинга или фруктового пирога. Готовится такой соус за считанные минуты.
Категория:
Соусы
Время:
10 минут
Кухня:
Английская кухня
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
4
Сырный соус
Этот сырный соус подойдет практически к любому блюду. Его можно подавать как холодным, так и горячим.
Категория:
Соусы
Время:
15 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
