Засолка, 680 пошаговых рецептов засолки
Яблочный компот
Богатый урожай яблок непременно нужно сохранить на зиму не только в виде варенья и джема, но и приготовить из яблок обычный компот.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
35 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
5
Способ:
Классический
Ингредиенты:
3
Лечо
Вкуснятина на всю зиму!
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 40 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Капуста «Пилюска»
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1 кочан (средний).
Морковь — 2-3 шт.
Свекла — 1 шт (небольшая).
Чеснок — 2-3 зубчика.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Вяленые помидоры в микроволновке
Вялить помидоры достаточно долгий процесс. Это можно делать в духовом шкафу, на солнце или чередуя оба способа.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
4
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
Малосольные огурцы за сутки
Огурчики просаливаются всего за сутки, сохраняя свой яркий цвет и приобретая приятный малосольный вкус.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
20 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
5
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Рисовый салат на зиму
Предлагаю вам, на мой взгляд, отличную заготовку на зиму. Рисовый салат можно подавать как полноценный перекус или к картофельному пюре.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 40 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
8
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки мы заготавливаем в зиму так же часто, как и огурцы. Они такие же хрустящие, нежные и с легкой сладостью.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Помидоры по-грузински
На одну литровую банку
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 30 минут
Кухня:
Грузинская кухня
Порций:
1
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Сушеные помидоры
Сушеные помидоры с чесноком и базиликом отлично подойдут к любым блюдам!
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
4 часа
Кухня:
Итальянская кухня
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Малосольные огурчики
Самые вкусные малосольные огурчики которые делала и ела))
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
23 часа 59 минут
Кухня:
Украинская кухня
Порций:
12
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Быстрые маринованные грибочки!
Ингредиенты:
800 гр свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки (или половинки, если грибы мелкие)
16 чашек воды + 3 ст.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
2
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Закусочные огурцы Хрустящие
Эти огурчики благодаря особенному маринаду всего за 30 мин. приобретают малосольный вкус и при этом не теряют своей хрусткости.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
15 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Маринованная капуста быстрого приготовления
Маринованная капуста - отличная закуска. Блюдо, которое одинаково подойдет к отварному картофелю, мясным и рыбным блюдам на завтрак, обед или ужин.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
30 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Маринованная цветная капуста
Хрустящая и сочная цветная капуста, приготовленная быстрым способом! Такая капуста станет отличным дополнением к основным блюдам.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 15 минут
Кухня:
Русская кухня
Порций:
8
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры на зиму – совершенно незаменимый вид заготовок. Помидоры можно заготовить различными способами.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
50 минут
Кухня:
Русская кухня
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
12
Квашеные помидоры черри
Помидоры черри, маринованные с сельдереем и чесноком. Можно добавить острый перец и петрушку или укроп.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
10 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
5
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы - не только отличная закуска. Они прекрасно гармонируют с мясом и рыбой, отварными овощами, сочетаются с различными компонентами в салатах и могут быть основой оригинальных соусов.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час 20 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Маринованные арбузы
Маринованный арбуз - это изумительно вкусно и элементарно просто. Прекрасное дополнение к мясу, рыбе, запеканкам, несладким пирожкам, пирогам и просто так без ничего.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
20
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Морс томатный
Морс из свежих помидоров - отличная заправка для борщей, щей, любых вторых блюд и закусок. Из такого морса можно быстро приготовить разные острые приправы, добавив чеснок, перец и специи.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
1 час
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
6
Способ:
Классический
Ингредиенты:
2
Маринованные помидоры
Маринованные помидоры – классика заготовок. Существуют десятки рецептов их приготовления, но у каждой хозяйки найдется свой, который пришелся по вкусу всей семье.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
2 часа
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
10
Пикантные маринованные помидоры черри
Изумительный рецепт закусочных помидоров черри в необычном маринаде с мёдом, чесноком, укропом и базиликом!
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
40 минут
Кухня:
Итальянская кухня
Порций:
5
Способ:
Классический
Ингредиенты:
11
Маринованный халапеньо
Простой рецепт маринованного перца халапеньо с чесноком.
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
20 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
20
Способ:
Классический
Ингредиенты:
6
Маринованные огурцы
Быстрый способ приготовления маринованных огурцов: нарежьте огурцы кружочками, залейте маринадом - и через несколько часов можно наслаждаться вкусом!
Категория:
Заготовки и соленья
Время:
35 минут
Кухня:
Домашние рецепты
Порций:
10
Способ:
Классический
Ингредиенты:
9
